- Salade de papaye verte nature : SOM TAM.................................................	7,50 €
- Salade de papaye au bi (porc) .................................................	10,00 €
- Salade de papaye verte au saumon : SOM TAM PLA...................................	10,00 €
- Salade de papaye an homard (saisonnier).................................................	16,00 €
- Salade thaï au boeuf grillé : YAM NUA..........................................................	7,00 €
- Salade de soja à la chair de crabe et crevette.............................................	7,00 €
- Salade de coeur de palmier et chair de crabe...............................................	7,50 €
- Salade angkor..................................................................................................	7,50 €
- Emincé de boeuf cru aux épices thaï : LAAB DIP.........................................	10,00 €
- Rouleaux de printemps....................................................................................	6,00 €
- Nems au porc...................................................................................................	5,00 €
- Nems aux crevettes........................................................................................	8,50 €
- Raviolis croustillants au porc..........................................................................	5,00 €
- Friands de crevettes.......................................................................................	7,00 €
- Beignets de grosses crevettes.......................................................................	10,00 €
- Hors d'oeuvres du Siam's pour 2 personnes   (assortiments de nems, beignets de crevettes, raviolis   croustillants et poulet dans sa feuille de baitey)........................................................	15,00 €
- Salade Bobun (salade tiède de vermicelles,crudités,boeuf sauté et nems)...............	7,50 €
- Salade Bobun siamoise au coco......................................................................	8,00 €
- Crêpe Angkor Wat...........................................................................................	7,50 €