78542453061247889589738397173254778475936428358452183458731254889748520219478419356524321587767964239498477524

السموم البيضاء الثلاث

السموم البيضاء السموم البيضاء الاربعة السموم البيضاء الثلاثة السموم البيضاء الخمسة السموم البيضاء المخدرات السموم البيضاء الملح السموم البيضاء في بيوتنا السموم البيضاء ويكيبيديا حديث السموم البيضاء خطر السموم البيضاء ما هي السموم البيضاء ما هي السموم البيضاء الثلاثة

السموم البيضاء الثلاثة
الملح والسكر والدقيق الأبيض، عرفت هذه الثلاثة بالسموم البيضاء، حيث يجب تجنبها قدر الإمكان لأنها مضرة بالصحة ومسببة لكثير من الأمراض، و إليك أضرار هذه السموم الثلاثة و الأسباب و الدواعي لتجنبها.


أضرار الإفراط في تناول الملح
ارتبط الإفراط في تناول ملح الطعام علمياً بزيادة الضغط و نسبة جلطات الدماغ وجلطات القلب، والفشل الكلوي، وهشاشة العظام، وحصوات الكلية، ولذلك فمن الضروري عدم زيادة الملح على الطعام، لأن ذلك يعتبر من العادات السيئة والضارة بالإنسان.

دواعي التقليل من السكر
∎ يسبب ظهور الأعراض المبكرة للتقدم في السن.
∎ يمكن أن يؤثر على الأطفال ويتسبب في رفع لمعدل الأدرينالين عندهم.
∎ يزيد من حالات القلق ويؤثر في القدرة على التركيز.
∎ يثبط السكر عمل جهاز المناعة فتقل مقدرة الجسم على محاربة الأمراض المختلفة.
∎ إن للسكر تأثيره على بعض المعادن في الجسم فهو يتسبب في نقص كمية الكروم والنحاس.
∎ يؤثر على امتصاص المغنيزيوم و الكالسيوم.
∎ يؤدي إلى الخمول عند الأطفال و دوخة في بعض الأحيان.
∎ يعتم عدسة العين مما يساهم في إضعاف البصر.
∎ الإكثار من السكر يؤدي إلى ظهور حساسية الأطعمة والإكزيما لدى الأطفال.
∎ يسبب إلتهاب الزائدة الدودية.
∎ يعمل على رفع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وانخفاض الكوليسترول النافع.

أضرار الدقيق الأبيض
إن الدقيق الأبيض يخلو من كافة العناصر الغذائية والمعدنية التي توجد في القمح. ويقوم المصنعون بإضافة فيتامينات ومعادن مصنعة، لكنها غير مفيدة للجسم. فقد اكتشف أن أغلبية المواد الكيميائية التي يتم إضافتها إلى الخبز أو الدقيق الأبيض ليست صحية، ومن الممكن أن يكون بعضها ضاراً وقاتلاً و تعد المستحلبات التي تستخدم في الدقيق مواد خادعة؛ حيث تعمل على إخفاء ما يصيب الدقيق من عطب أو فطريات لأنها تحافظ على ليونة الخبر ومظهره الطازج؛لذا فإن هذه المستحلبات لا تمنع الخبز من التعفن، لكنها تخفي علاماته؛ مما يعني أن المعجنات المصنعة من دقيق أبيض غير موثوق في صلاحيتها كما تضاف مادة ألوكسين الكيميائية إلى الدقيق الأبيض ليبدو نظيفا. وتعمل هذه المادة على تدمير خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس، وتستخدم في التجارب وتعطى لفئران المختبر لتجعلهم مصابين بمرضالسكر.

اخر المواضيع